甜酒酿南瓜小团子
2024-06-06 18:00:47 123
小时候妈妈常给我们做甜酒酿小团子，那时甜酒酿都是妈妈用酒药自己酿制的。糯米发酵几天，房间里飘出了米酒的香气，这时候，我们姐妹会吵着让妈妈给做甜酒酿小团子。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 甜酒酿南瓜小团子
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1.将糯米粉逐次加入捣碎的南瓜中，感觉可以揉成面团了，停止加入糯米粉。![]()
2.揉好的面团。![]()
3.将面团分批擀成条，切1cm粒。![]()
4.把面粒揉搓成小圆团。![]()
5.汤锅里加水和冰糖，煮沸，加入适量的小团子，煮沸。![]()
6.加入甜酒酿和枸杞子，煮沸。![]()
7.淋入打散的蛋液，关火。![]()
8.绵软，甜美的甜酒酿南瓜小团子。![]()
9.绵软，甜美的甜酒酿南瓜小团子。
