腊肠蛋
2024-06-06 03:02:56 276
今天，来个腊肠炒鸡蛋的菜，虽然是一道简单的菜，但味道却是非常的鲜美，连我家老公那挑食的家伙都非常喜欢，更别说别人了，嘻嘻，喜欢的朋友，你也可以试试哟。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊肠蛋
![]()
1.将鸡蛋磕入碗中，打碎，加几滴白酒（据说有增鲜、松软的作用），撒入准备好的一半量葱花，搅拌均匀。![]()
2.广式腊肠切片，备用。![]()
3.热锅上油，将蛋液倒入，煎成形。![]()
4.放入腊肠片，大火快炒一分钟。![]()
5.加适量盐调味。![]()
6.撒上另一半的葱花，即可出锅。
