木耳莲藕丸子汤
2024-06-05 03:02:16 65
春节团圆家宴肉丸少不了。今天这道肉丸呢里面加了些碎的莲藕。吃起来口感更好，营养更丰富。做上一大盆儿全家吃的乐呵呵。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木耳莲藕丸子汤
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1.肥瘦相间的猪肉系。![]()
2.莲藕去皮切丁。![]()
3.葱姜蒜切好。![]()
4.料理机中放入猪肉。![]()
5.葱姜蒜。莲藕多打几次，打成细腻的肉泥。![]()
6.这个肉泥呀一定要打的很细，吃着才好吃。![]()
7.放入鸡蛋清。盐，花椒面，白胡椒粉。淀粉顺着一个方向搅打上劲。![]()
8.把木耳提前泡好洗净。大家买木耳的时候不要图便宜哦，一定要一定要买优质的。![]()
9.锅里放水，放入木耳。![]()
10.用勺子把肉馅儿舀成均匀的丸子。![]()
11.水开放入丸子。![]()
12.再一次把水煮开。开中火煮几分钟。把丸子煮的漂浮起。![]()
13.汤里放入适量的盐和鸡精。![]()
14.起锅放点小葱，花儿简单营养的家常肉丸做好。
