艾草红豆糕
2024-06-04 08:58:52 191
Details of ingredients
Technique
Steps to make 艾草红豆糕
- 1.艾草汁。
- 2.糯米粉。
- 3.蜜红豆。
- 4.艾草汁和糯米粉搅拌均匀,喜甜的可以在这个步骤添加糖,我本人不太喜欢太甜,因为蜜红豆也是甜的,所以我就没加糖。
- 5.搅拌至如图的状态差不多像酸奶状就可以。
- 6.取一保鲜碗,抹上一层油,防粘,蒸好后易脱模,倒入搅拌好的液体,(液体的一半)入开水锅大火蒸5分钟左右液体凝固就好。
- 7.五分钟后的状态。
- 8.铺上一层蜜红豆。
- 9.再把另外的一半液体倒入碗里继续蒸15分钟。
- 10.时间到蒸好的糕点颜色深了一些,放凉后切块食用,也可放油煎香来吃。
- 11.成品图。
- 12.成品图。
- 13.成品图。