艾草红豆糕

2024-06-04 08:58:52 191

艾草红豆糕

Details of ingredients

  • 少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 艾草红豆糕

  • 1.艾草汁。
  • 2.糯米粉。
  • 3.蜜红豆。
  • 4.艾草汁和糯米粉搅拌均匀,喜甜的可以在这个步骤添加糖,我本人不太喜欢太甜,因为蜜红豆也是甜的,所以我就没加糖。
  • 5.搅拌至如图的状态差不多像酸奶状就可以。
  • 6.取一保鲜碗,抹上一层油,防粘,蒸好后易脱模,倒入搅拌好的液体,(液体的一半)入开水锅大火蒸5分钟左右液体凝固就好。
  • 7.五分钟后的状态。
  • 8.铺上一层蜜红豆。
  • 9.再把另外的一半液体倒入碗里继续蒸15分钟。
  • 10.时间到蒸好的糕点颜色深了一些,放凉后切块食用,也可放油煎香来吃。
  • 11.成品图。
  • 12.成品图。
  • 13.成品图。
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