抹茶蜜豆马芬
2024-06-02 12:02:14 108
分享一款超好吃的抹茶蜜豆马芬~ 抹茶+蜜豆,清香、甜蜜,还加入了核桃,干果的加入口感丰富,一口一个~好吃的停不下来 制作起来也很简单只需要一个打蛋器,刮刀, 是新手也可以制作出好吃的抹茶蜜豆马芬~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 抹茶蜜豆马芬
- 1.以上配方适用于学厨mini 12连蛋糕马芬模X2
- 2.材料准备
- 3.把粉类:低筋面粉,抹茶粉,泡打粉混合,一起过筛备用
- 4. 黄油切块室温软化,加入细砂糖
- 5.打发至黄油至蓬松,颜色变淡
- 6.室温全蛋液分次加入,每次需要完全混合均匀后,再加入下一次的全蛋液
- 7.打发好的状态应该是顺滑的乳膏状
- 8. 筛入一半粉类,和一半的纯牛奶
- 9.用抹刀翻拌均匀
- 10.再加入剩余的粉类和纯牛奶
- 11.拌匀即可,不需要过度搅拌
- 12.加入核桃碎和蜜豆,用抹刀翻拌几拌好的马芬蛋糕糊装入裱花袋里
- 13.拌好的马芬蛋糕糊装入裱花袋里
- 14.挤入模具里,最后再撒上几颗蜜豆和果仁
- 15.放入预热好的长帝 CRWF42NE烤箱里,180度空气烤20分钟
- 16.出炉放凉
- 17.尝尝吧!