话梅排骨
2024-05-30 15:02:05 196
夏天炎热，胃口不好，来点话梅提味吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 话梅排骨
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1.准备好食材。排骨洗净切段备用。![]()
2.排骨冷水下锅，放入葱结和姜片，倒入适量的料酒焯水。![]()
3.锅内倒入油，放入黄冰糖小火炒糖色。![]()
4.再放入姜片和排骨翻炒。![]()
5.放入老抽、生抽、蚝油、盐加入热水没过排骨，再放入八角、香叶和话梅。![]()
6.盖上锅盖中小火焖30分钟。![]()
7.汁差不多收干，撒上白芝麻即可。![]()
8.用筷子夹入盘中即可。
