香菜爆炒羊肉
2024-05-30 12:01:06 590
内蒙古草原羊的特点:膻味小,因为是草原绵羊,所以膻味小,肉有青草香味,肉质鲜嫩,肥而不腻,源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境,绝对的绿色健康美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菜爆炒羊肉
- 1.新鲜羔羊肉卷
- 2.羊肉入凉水洗去血水,攥干水分
- 3.葱,香菜,洗净沥干水分
- 4.香菜、香葱切段,蒜切片
- 5.锅里放油加热,放入羊肉,用筷子搅打开,放少许花椒面
- 6.待羊肉刚要变色,放入葱蒜香菜,翻炒,放入盐
- 7.快速翻炒,放入几滴酱油和香油,翻炒几下出锅
- 8.装盘