黄油面包卷
2024-05-29 21:03:50 74
非常经典的一款面包，我用麦芯粉代替面包粉，做出的效果完全一样。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄油面包卷
![]()
1.后油发将面团打至扩展，收圆入盆进行一发；![]()
2.发酵到位的面团；![]()
3.取出面团按压排气，分割成8份，滚圆，中间醒发15分钟；![]()
4.整形后的面团放入烤盘，进行二发，![]()
5.约40分钟，二发到位，表面刷蛋液；![]()
6.入预热175度烤箱，15分钟左右，![]()
7.到时取出，放网架晾凉；
