黄油面包卷
2024-05-29 21:03:50 73
非常经典的一款面包,我用麦芯粉代替面包粉,做出的效果完全一样。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄油面包卷
- 1.后油发将面团打至扩展,收圆入盆进行一发;
- 2.发酵到位的面团;
- 3.取出面团按压排气,分割成8份,滚圆,中间醒发15分钟;
- 4.整形后的面团放入烤盘,进行二发,
- 5.约40分钟,二发到位,表面刷蛋液;
- 6.入预热175度烤箱,15分钟左右,
- 7.到时取出,放网架晾凉;