桂花山楂糕
2024-05-29 03:02:26 84
山楂是一种营养丰富的食物，山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能健脾开胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，用山楂来做成的这道桂花山楂糕，零添加，色泽鲜艳，酸酸甜甜，味道清新，是一道轻脂轻食的健康小零食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花山楂糕
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1.把买回来的山楂清洗干净。![]()
2.放在锅中煮10分钟。![]()
3.把煮好的山楂去皮去核。![]()
4.用料理机打成细腻的山楂泥。![]()
5.把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒。![]()
6.加入冰糖和麦芽糖。![]()
7.再挤上半个柠檬的汁。![]()
8.炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。![]()
9.将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存。![]()
10.凝固后倒出容器。![]()
11.切成想要的大小。![]()
12.表面撒上糖桂花即可。
