淡菜鸡蛋羹
2024-05-28 06:00:53 278
Details of ingredients
Technique
Steps to make 淡菜鸡蛋羹
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1.食材：鸡蛋、淡菜（已焯熟）、温水![]()
2.将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。![]()
3.将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。![]()
4.打成蛋液，待用。![]()
5.随后，加适量的盐。![]()
6.倒入适量的温水搅匀。![]()
7.接着，用油格过滤。![]()
8.合入剥好的的淡菜。![]()
9.盖上保鲜膜。![]()
10.然后，放入蒸锅里。![]()
11.盖上盖，上锅蒸至10分钟。![]()
12.关火取出。![]()
13.最后，浇上适量的生抽。![]()
14.浇上适量的芝麻油。![]()
15.就可以美美地享用喽。
