【香煎牛排】
2024-05-27 15:05:19 4456
情人节晚上的西餐是临时想到要做的，所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国，我们俩也基本吃中餐，除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的，超市没有卖，就回家自己调了汁。做法非常简单，不过非常好吃，入足了味道，鲜美多汁。2镑多的牛排，两个人吃的很满足呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【香煎牛排】
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1.准备好2人份牛排。![]()
2.用刀背把肉敲松。![]()
3.牛排抹上盐和胡椒粉。![]()
4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。![]()
5.倒入2勺蚝油。![]()
6.兑入料酒调匀成汁。![]()
7.把牛肉浸在调好的汁里。![]()
8.撒上罗勒碎，腌制1小时。![]()
9.热锅融化黄油。![]()
10.下牛排煎5分钟。![]()
11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。![]()
12.西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
