抹茶糯米条，软糯香甜，清新茶香，咬上一口幸福感爆棚。
2024-05-26 02:58:52 277
抹茶糯米条是一款口感独特的小甜品，外观呈现出淡淡的抹茶色泽，给人一种清新、自然的感觉。口感软糯Q弹，每一口都能感受到浓郁的糯米香气和抹茶的清新香甜，整体口感细腻，咬上一口幸福感爆棚。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 抹茶糯米条，软糯香甜，清新茶香，咬上一口幸福感爆棚。
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1.把抹茶粉4克、植物油6克，放一起搅拌至抹茶粉完全融化。注：植物油选没味道的玉米油。![]()
2.先把糯米粉120克、奶粉15克、普通面粉15、白砂糖70克、盐1克，放一起搅拌均匀。![]()
3.加入牛奶170克，香草精6克。![]()
4.搅拌至丝滑无颗粒。![]()
5.把面糊均匀的分成2份。![]()
6.把抹茶糊倒入一份面糊里，搅拌至颜色均匀。![]()
7.准备好一个模具垫上油纸，水烧开后把模具放进去，先倒入一层原味面糊。![]()
8.大火蒸3分钟左右。![]()
9.再倒入一层抹茶面糊，继续蒸3分钟，这样再依次加入原味和抹茶面糊。![]()
10.最后一次倒完，等面糊蒸到表面不沾手了，就可以取出来了。![]()
11.取出来脱模。![]()
12.切成小块即可。注：刀上抹一点水或者油，可以防粘。![]()
13.抹茶糯米条，完成O(∩_∩)O![]()
14.软糯香甜，清新茶香。![]()
15.软糯可口，咬上一口幸福感爆棚。
