圣诞花环面包
2024-05-24 21:05:01 23
圣诞节快到了，提前做个圣诞花环面包，祝大家快乐哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞花环面包
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1.把除蜜豆外的所有原料放入面包机，反复启动普通面包程序3次，揉面30分钟。![]()
2.揉至面团扩展。![]()
3.等待发酵。![]()
4.面团发到2.5倍大。![]()
5.启动普通面包程序，揉面排气。![]()
6.取出面团，静置15分钟后整成长条，切成3份儿。![]()
7. 像编辫子一样编好。![]()
8.首尾捏紧。![]()
9.抹蛋黄液，蜜豆点缀，放入烤箱等待2次发酵。![]()
10.面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度启动热风循环，上下火烤15到20分钟即可。![]()
11. 烤好的面包晾凉后放入保鲜袋室温保存。
