溜肉段（鸡胸肉版）
2024-06-08 03:02:02 6800
Details of ingredients
Technique
Steps to make 溜肉段（鸡胸肉版）
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1.食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。![]()
2.鸡胸肉放入少量的盐。![]()
3.放入小半勺料酒抓匀。![]()
4.三大勺淀粉和少许的水抓匀。![]()
5.放入一勺食用油抓匀放置十分钟。![]()
6.料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉，再加入半碗水。![]()
7.锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。![]()
8.炸至金黄捞岀。![]()
9.锅中留底油，放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。![]()
10.倒入调好的料汁炒至粘稠。![]()
11.倒入鸡丁翻炒均匀即可。![]()
12.成品图。
