雨花石汤圆
2024-05-24 21:04:50 175
过年少不了汤圆、咱们一起来玩转汤圆、哈哈哈*这次做的雨花石汤圆也很漂亮哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 雨花石汤圆
![]()
1.把一勺糯米粉倒入碗中、缓缓加入刚刚烧开的开水（鲜开水）![]()
2.缓缓到入用筷子调成絮状![]()
3.揉均匀、不要太稀![]()
4.再加入2勺糯米粉![]()
5.加入温开水、（不烫手）缓缓倒入、边到边揉![]()
6.揉成光滑面团、不干也不清![]()
7.分三分之一加入红曲粉![]()
8.均匀![]()
9.再把它们分成小团、压成长方形条、叠加起来、（如图）![]()
10.切成小块、把它们竖起来![]()
11.按成窝形、放入红豆沙馅（超市买的）虎口向上推、收口、搓成汤圆形、此时、锅中倒入适量清水、准备煮![]()
12.搓好所有的![]()
13.水开后下入汤圆、转小火煮至汤圆浮起来在煮一分钟左右即可！![]()
14.太漂亮了![]()
15.过年就是要吃汤圆![]()
16.这么漂亮的汤圆上桌、没有人不喜欢的、赶紧做吧！
