美食abc 中式菜 浙菜肉饼蒸蛋2024-05-24 18:02:41 1805Details of ingredients鸡蛋1个牛肉少许(或猪瘦肉)Technique难度简单工艺蒸口味葱香时间十分钟Steps to make 肉饼蒸蛋1.一点点牛肉剁成肉馅(如果用猪肉,一样剁成馅),加一点点盐,料酒,蚝油,搅拌均匀,放入碗中,用勺子稍微压平。2.打入一颗鸡蛋在肉馅上,然后上锅蒸10分钟左右。3.蒸好之后端出锅4.加入少许生抽,淋上芝麻油,撒上小葱花,即可开吃5.底下小肉饼,上面整鸡蛋,香喷喷 。简单蒸葱香