豆角焖面
2024-05-23 18:00:54 413
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆角焖面
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1.原料。![]()
2.豆角洗净掰成寸段。![]()
3.炒锅倒油放入葱，蒜炒香。![]()
4.倒入豆角和盐煸炒至发白后加水，水的量和豆角齐平就行，不必没过豆角。![]()
5.擀面。![]()
6.在面条上淋几滴油，用手轻轻抓拌均匀。![]()
7.炒锅水开后放入面条，上汽后改小火盖盖焖制。![]()
8.十分钟后用筷子轻轻松一松面条，以便水蒸汽的散发，继续盖盖焖制。![]()
9.碗里放入西红柿丁，盐，生抽，味精，醋，葱末，香油拌匀。![]()
10.等锅里的汤汁基本收干后倒入碗汁，搅拌均匀即可。![]()
11.家常焖面。
