自制绿豆糕
2024-05-23 15:02:21 3976
每年端午节都是买绿豆糕吃,不新鲜而且还有添加剂,今天自己动手做的绿豆糕,颜值爆棚、香甜沙糯、非常好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制绿豆糕
- 1.准备脱皮绿豆。
- 2.用清水洗干净浸泡一晚上。
- 3.泡好的绿豆粒粒饱满。
- 4.控干水分铺在篦子上蒸50分钟。
- 5.蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。
- 6.用勺子捣成泥。
- 7.准备黄油。
- 8.将黄油放进锅里。
- 9.小火将黄油化开。
- 10.将绿豆泥放进锅里小火翻炒。
- 11.炒至绿豆泥不粘锅关火。
- 12.晾凉团成圆。
- 13.将团好的土豆泥放进模具,压成自己喜欢的形状。
- 14.我的模具是梅兰竹菊,形状是不是很可爱。
- 15.来张正面照。
- 16.成品近图。