西式胡萝卜浓汤

2024-05-23 12:02:02 698

西式胡萝卜浓汤
每次如果老公不在家,我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。
因为老公是个十足的顽固派,对于西式或者不经常吃的的美食,一律只有两个字:难吃
顿顿吃芹菜炒肉丝,青椒炒鸡蛋等家常菜对于他来说那是最美味的,咋也不会腻呢?
上个礼拜我和宝贝做了一次西式美味,虽然无法达到正宗,不过也给你带来一份味觉上不一样的享受,给餐桌添加一份小清新。

Details of ingredients

  • 胡萝卜400克
  • 扁豆50克
  • 洋葱50克
  • 小茴香5克
  • 胡椒粉3克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味微辣
  • 时间十分钟

Steps to make 西式胡萝卜浓汤

  • 1.准备好所有的食材。
  • 2.洋葱切碎,扁豆洗净切块,胡萝卜切片,小茴香切段。
  • 3.炒锅倒入橄榄油。
  • 4.倒入洋葱和小茴香翻炒出香味。
  • 5.再放入胡萝卜和扁豆翻炒
  • 6.炒制蔬菜变软加入水小火焖煮20分钟。
  • 7.将煮好的汤关火凉一凉。
  • 8.然后倒入搅拌机中搅打成浓汤。
  • 9.搅打好的浓汤再倒入锅中小火加热。
  • 10.加入盐。
  • 11.加入黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 12.即可关火盛入碗中可撒上小茴香装饰即好。
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