干锅千页豆腐

2024-05-23 05:59:29 1176

干锅千页豆腐
一直在想,千页豆腐是如何加工的,口感怎么这么好呢。全家人都爱吃千页豆腐,经常买来换着花样享用。这次,用千页豆腐搭配洋葱 、胡萝卜、青椒,炒了这款干锅千页豆腐,可能不是很正宗,但一家人吃的很尽兴。适合自己的,就是最好的。

Details of ingredients

  • 千页豆腐300g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 干锅千页豆腐

  • 1.将洋葱 、胡萝卜、青椒择洗干净。
  • 2.将千页豆腐洗干净。
  • 3.将洋葱 、青椒切成块。胡萝卜切成片。
  • 4.将千页豆腐片薄。
  • 5.五花肉洗干净切成片。
  • 6.起油锅,千页豆腐入锅过油后盛出。
  • 7.起油锅,五花肉入锅煸炒后盛出。
  • 8.用底油,胡萝卜入锅过油。
  • 9.洋葱、青椒入锅过油后盛出。
  • 10.再起油锅,蒜入锅炒香后姜入锅炒香。加豆瓣酱炒。
  • 11.千页豆腐、五花肉入锅炒。
  • 12.木耳入锅炒,加盐炒。
  • 13.洋葱 、胡萝卜、青椒入锅炒。
  • 14.关火,加芝麻油。
  • 15.炒均匀即可盛出享用。
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