清卤鹌鹑蛋
2024-05-22 15:05:49 92
孩子喜欢吃鹌鹑蛋，孩子爸爸喜欢吃卤蛋，好吧，二合一，做个清淡版的卤鹌鹑蛋，用家里常用的调味品就可以轻松搞定
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清卤鹌鹑蛋
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1.八角洗净，生姜洗净去皮切薄片![]()
2.鹌鹑蛋清洗一下沥干水![]()
3.砂锅里放入生抽，蚝油，鱼露（鱼露是咸的所以没放盐）![]()
4.把鹌鹑蛋放到砂锅里![]()
5.加入适量的水，放八角和生姜片![]()
6.盖上砂锅的盖子大火煮20分钟![]()
7.煮开以后转小火再继续煮30分钟![]()
8.煮完设定的时间后关火放凉![]()
9.比起以前卤的颜色黑乎乎的卤蛋相比，这次的更好吃![]()
10.好吃不上火，营养又美味
