珊瑚藕片
2024-05-22 09:02:54 216
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
珊瑚藕片--酸甜味佳，清脆爽口，红白相间。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 珊瑚藕片
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1.先把藕洗净，去皮。![]()
2.切成薄片。![]()
3.放到热水中淖一下。![]()
4.过一下凉开水。![]()
5.尖辣椒洗净，切成细丝。![]()
6.白糖、白醋调成汁。![]()
7.把藕滤干水分，放入辣椒丝、盐。![]()
8.把糖醋汁浇到藕里。![]()
9.添加香油，拌匀即可。![]()
10.盛入盘中，即可享用。
