韭菜炒贝肉
2024-05-21 20:59:30 2205
今天来一道简单快手的小菜——韭菜炒贝肉。做法简单，但是味道却不一般，自带鲜味，而且膳食纤维很充足。春天常吃，开胃效果明显，即使吃一盘也不用担心上火。
“正月葱，二月韭”，眼瞅着春天来了，吃几样韭菜做的小菜，开胃、通气、散春寒。其丰富的粗纤维还能将体内垃圾清除干净。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜炒贝肉
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1.韭菜和扇贝肉准备好。![]()
2.韭菜清洗干净，甩掉叶间的水，切寸段。![]()
3.扇贝肉是现成的冷冻贝肉，解冻后将上面的一些内脏残留特去掉，重新用清水淘洗两遍。![]()
4.热锅热油，将贝肉入锅翻炒。![]()
5.待贝肉收缩略变小，将其扒拉到一边，韭菜入锅。![]()
6.撒适量盐和白胡椒粉。![]()
7.再倒少许酱油。![]()
8.翻拌均匀出锅。![]()
9.韭菜炒贝肉，营养丰富，鲜香味美！
