西红柿鸡蛋汤面

2024-05-21 14:59:56 631

西红柿鸡蛋汤面
简单快捷,酸香爽口的快手小面。

Details of ingredients

  • 挂面100g
  • 鸡蛋2个
  • 南瓜尖少许
  • 葱花少许
  • 味精少许
  • 生抽少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 西红柿鸡蛋汤面

  • 1.鸡蛋打入碗中,放少许葱花和盐,搅拌均匀。
  • 2.炒锅放油烧热,将鸡蛋煎熟、划散。
  • 3.倒入自己加工的番茄酱。
  • 4.放适量盐和生抽。
  • 5.加入适量开水,下入面条。
  • 6.待面条基本成熟,放入南瓜尖。
  • 7.稍煮片刻,放少许味精调味。
  • 8.成品。
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