苹果蔬菜汤
2024-05-20 17:58:44 49
秋天天气干燥，肺燥热、皮肤干、心火盛，是应该好好煲汤来滋润滋润，记得小时候妈妈喜欢煲红罗萝卜生蔗马蒂汤，最后总忘不了撒把香菜，小时候不太喜欢香菜味，问为什么一定要加在汤里，妈妈说是香菜凉气，一直记到现在，在我们这嘎地儿找不到竹蔗和生马蒂，只好改用苹果和黄瓜，效果也挺好，真的，苹果的丝丝甜味做汤是很相宜的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 苹果蔬菜汤
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1.把每个苹果开成八瓣，切去芯，黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工，和苹果、黄瓜一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅；![]()
2.锅放水约2/3锅，盖盖子，烧开；![]()
3.改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明，证明已经煮透，如图；![]()
4.加入香菜，煮5分钟香菜出味即可享用。
