番茄土豆炖牛肉
2024-05-20 06:02:17 747
Details of ingredients
Technique
Steps to make 番茄土豆炖牛肉
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1.牛腩切小块。![]()
2.冷水下锅焯水，洗净浮沫。![]()
3.姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。![]()
4.焯水后的牛肉放到高压锅中，放入料酒、姜片和香料，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。![]()
5.番茄、土豆、洋葱准备。![]()
6.洋葱、土豆切块。![]()
7.番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。![]()
8.锅中放油，下入洋葱翻炒。![]()
9.放入番茄翻炒。![]()
10.放入牛肉和土豆，加入水量与肉面齐平，炖煮30分钟，加盐、生抽调味。![]()
11.成品。
