花朵奶油饼干

2024-05-19 12:04:23 474

花朵奶油饼干
一片片精致的花瓣,嫩黄的奶油原色,酥,香,美!最重要的是做法很简单,很好上手。简单漂亮又好吃的花朵奶油饼干,搭配超详细的步骤图,亲们也试试吧!

Details of ingredients

  • 低粉140克
  • 黄油70克
  • 吉士粉2克
  • 糖粉50克
  • 蛋黄2个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味奶香
  • 时间半小时

Steps to make 花朵奶油饼干

  • 1.所有材料称好备用。
  • 2.黄油放稍大点的盆里打散,加入糖粉。
  • 3.打蛋器开低档搅拌均匀。
  • 4.俩个蛋黄,分两次加入。
  • 5.继续搅拌均匀成淡黄色。
  • 6.低粉里筛入吉士粉,到上搅拌好的黄油。
  • 7.和成光滑的面团,放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。
  • 8.拿出面团在保鲜袋里直接擀。
  • 9.擀成厚度 4--5MM 的面片。
  • 10.揭开保鲜袋拿出喜欢的模具。
  • 11.刻出美丽的花朵。
  • 12.花朵在模具里面压实,在花心中间用吸管扎圆孔。
  • 13.扎好后的花朵面胚。
  • 14.烤盘放上不粘布,模具在烤盘里脱模。
  • 15.依次做好,摆放不要太紧。
  • 16.最后剩下少量的面,就不好擀面片了。有个小方法。。。
  • 17.在保鲜袋里集中,握成一个小团。
  • 18.刮板直接压上去,用小点的模具刻花。
  • 19.或者直接填在模具里压紧。
  • 20.烤箱预热上下170度,烤10---13分钟。勤观察颜色,饼干底部微微发黄就可。
  • 21.成品欣赏。
  • 22.成品欣赏。
  • 23.成品欣赏。
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