吃到连手指都要吮干净的异国美味—泰式咖喱虾
2024-05-19 03:04:09 2088
闲话咖喱：
咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
黄咖喱口味酸中略带辣味 ,非常适合亚洲人的口味,例如制作咖喱鸡,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鲜。
我今天用的这款大喜大的黄金咖喱，味道非常纯正，我以前都是买咖喱粉做菜，自从用了大喜大的黄金咖喱以后，才算真正品尝到了咖喱那浓郁的香味，超爱呀。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 吃到连手指都要吮干净的异国美味—泰式咖喱虾
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1.准备原料。![]()
2.薄荷洗净，剁碎。![]()
3.大虾洗净，从背部剪开虾壳。![]()
4.用牙签挑出虾线。![]()
5.炒锅倒入植物油烧热，下葱蒜末、小米椒圈爆香。![]()
6.放入大虾，炒至变色。![]()
7.放入大喜大黄金咖喱。![]()
8.倒入椰汁。![]()
9.挤入柠檬汁，翻炒均匀。![]()
10.倒入薄荷碎，焖煮约2-3分钟。![]()
11.最后加入盐调味即可。
