披萨-松软饼底
2024-05-18 21:04:33 247
Details of ingredients
Technique
Steps to make 披萨-松软饼底
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1.配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用。加入主料，开始揉面![]()
2.开始出膜，加入黄油![]()
3.揉到完全阶段![]()
4.基本发酵至2倍大左右（我一次做了4个8寸的量）![]()
5.披萨面团整形，用叉子扎上孔![]()
6.室温放置约20分钟，刷上披萨酱，放上芝士，撒上马苏里拉奶酪![]()
7.放上格式菜（培根，平菇，青椒）![]()
8.200度，中层。烤15分钟，取出撒上马苏里拉奶酪![]()
9.再烤5分钟![]()
10.趁热吃吧
