原味肉松
2024-05-18 08:59:24 969
为了穿新买的漂亮裙子，准备吃瘦身巫婆汤。
单纯的巫婆汤营养单一，对健康不利。为了吃的相对健康，就备了约2斤瘦肉做成肉松，吃巫婆汤的日子可以加一勺肉松调味，而且可以补充蛋白质。
把熟肉分成两份，做的咸口的，我和一个姐姐分开。
这种原味的做给妈妈，让她佐粥吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味肉松
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1.精肉化冻。![]()
2.放高压锅煮熟。![]()
3.取熟肉。![]()
4.撕成大块。![]()
5.放食品袋子里，用擀面杖使劲敲打松弛。![]()
6.取出来。![]()
7.撕成细条。![]()
8.取一些肉丝，放小许食盐。![]()
9.拌匀。![]()
10.切一点葱姜。![]()
11.热锅冷油，油热放肉丝和葱姜。![]()
12.不停翻炒。![]()
13.注意火候。![]()
14.一直把肉丝炒干。![]()
15.取出来放凉。![]()
16.凉透的肉丝倒绞肉机里。![]()
17.打成细末，我的绞肉机打的颗粒太粗。![]()
18.放研磨杯里再次打细。![]()
19.成品。
