浓情布朗尼

2024-05-18 00:02:09 407

浓情布朗尼
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。我今天做的就是超浓情的布朗尼,重油重巧克力,味儿十分的厚重,但我切的小小块,让孩子们少少的去享受这一份甜点。

Details of ingredients

  • 巧克力150克
  • 低粉150克
  • 白糖50g
  • 黄油150克
  • 可可粉20克
  • 鸡蛋3个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味甜味
  • 时间三刻钟

Steps to make 浓情布朗尼

  • 1.备好所用的食材。
  • 2.将黄油及巧克力隔热拌至融化。
  • 3.拌至好后再将白糖加至在里面,继续拌至糖化。
  • 4.出锅后放凉至不烫手,再分次将鸡蛋打入。
  • 5.打至鸡蛋与巧克力糊融合。
  • 6.再将低粉及可可粉过筛加入。
  • 7.拌至无干粉装。
  • 8.再将牛奶加入继续拌至融合。
  • 9.将拌好的蛋糕糊加至在烤模里,并用核桃仁点缀表面。
  • 10.入烤箱180度烤制25分钟即可。
  • 11.出烤箱后放凉,改刀,再按个人口感添加少许的糖粉或可可粉点缀即可。
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