羊肉胡萝卜饺
2024-05-17 06:05:21 196
对于饺子，有一种特殊的情感，小时候家里吃饺子，那是一种多么幸福的事情呀。虽然现在吃个饺子那根本不算啥，但是在中国饺子就意味着节日，在我们山东，过节就要吃饺子，这款羊肉胡萝卜饺子是我家竹子喜欢的，吃起来。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 羊肉胡萝卜饺
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1.面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟揉匀。![]()
2.羊肉剁细加花椒水顺时针搅拌均匀，加入盐，鸡精，一点老抽搅拌均匀。![]()
3.胡萝卜用擦子，擦西再用刀多一下。![]()
4.加入到肉馅中，加花生油搅拌均匀。![]()
5.把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。![]()
6.包入馅料。![]()
7.两只手对捏。![]()
8.饺子就包好了。![]()
9.锅里放水，烧开后下入饺子，饺子浮起后加入点点水，煮三个开，饺子浮起就熟了。![]()
10.捞出饺子即可。![]()
11.最喜欢饺子沾上蒜醋汁。。。
