飞饼牛肉卷
2024-05-17 05:59:07 436
用飞饼做点好吃的图个方便，效果也很不错！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 飞饼牛肉卷
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1.准备材料。![]()
2.将黄隔水融化。![]()
3.倒入牛肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，用根筷子往同一方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、黑胡椒粉、大蒜粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。![]()
4.冷冻飞饼解冰软化后，拿两片叠在一起再次擀薄。![]()
5.在表面铺上第一步做好的牛肉馅周围留出1-2CM的范围不要涂。![]()
6.卷起来。![]()
7.卷到末尾时，用刷子沾水在末尾面片上刷一些水，然后卷起来，收口向下放入烤盘。![]()
8.在牛肉卷表面刷一层全蛋液。![]()
9.放进预热好200度的烤箱中层上下火，30分钟左右。![]()
10.至表面金黄色即可出炉。![]()
11.出炉后切成小卷即可。
