豆沙馅南瓜汤圆

2024-05-16 21:05:15 91

豆沙馅南瓜汤圆
自己经常做豆沙馅,也就可以经常做自己喜欢的各种美食。面包、蒸饼、烧饼等等。也用豆沙作馅包汤圆,这款汤圆,汤圆皮做了些改进。将南瓜打熟压成泥与糯米粉和成面团包汤圆,别样的家庭版汤圆,营养丰富,口感、味道都很不错。

Details of ingredients

  • 南瓜200g
  • 糯米粉200g
  • 红豆沙馅100g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 豆沙馅南瓜汤圆

  • 1.南瓜洗干净去皮去瓤。
  • 2.南瓜切成片。
  • 3.南瓜片放锅里入微波炉打熟。
  • 4.压成泥。
  • 5.南瓜泥中加糯米粉。
  • 6.和成面团静置一会儿。
  • 7.红豆洗干净浸泡煮熟,加红糖碾压成豆沙馅备用。
  • 8.静置好的面团做成少许适中的面剂。
  • 9.用手将面剂团圆。
  • 10.将豆沙馅团成小于南瓜面团的小球。
  • 11.取南瓜面团按薄。
  • 12.加豆沙馅球。
  • 13.将豆沙馅包严。
  • 14.再团圆,包好汤圆。
  • 15.依次包好。
  • 16.煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。
  • 17.煮熟即可享用。
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