丑萌鸡饭团
2024-05-16 18:02:38 241
儿童节马上到了，给自己家熊孩子来个惊喜吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 丑萌鸡饭团
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1.锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋；![]()
2.水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄；（蛋黄凝固状态即可）![]()
3.用刀勺子压碎；![]()
4.加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味；![]()
5.米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀；![]()
6.戴上手套，团成4个差不多大小、上窄下宽的饭团子；![]()
7.海苔片用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带，胡萝卜切椭圆与海苔组装成嘴巴；![]()
8.取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住；![]()
9.然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子、嘴巴等；![]()
10.取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀；![]()
11.沙拉酱上均匀撒上适量肉松；![]()
12.把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，涂抹在眼里和嘴巴中间即可。
