凉拌苦瓜胡萝卜
2024-05-16 03:02:31 388
夏季养生多吃苦。苦瓜与胡萝卜搭配凉拌，很健康的一道快手菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌苦瓜胡萝卜
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1.苦瓜、胡萝卜洗干净。![]()
2.苦瓜去瓤切成条，胡萝卜切成条。![]()
3.煮锅加水，再加少许油盐，胡萝卜入淡油盐水中焯水。![]()
4.苦瓜入淡油盐水中焯水。![]()
5.苦瓜、胡萝卜焯水后捞出放到冷开水中过凉。![]()
6.苦瓜、胡萝卜过凉后捞出沥干水。![]()
7.沥干水的苦瓜、胡萝卜放在容器中加盐。![]()
8.加白糖。![]()
9.加白醋。![]()
10.加芝麻油搅拌均匀即可享用。
