一羊四吃之二 凉拌羊肉
2024-05-15 21:02:12 754
凉拌羊肉质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。适合夏天食用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 一羊四吃之二 凉拌羊肉
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1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟。（做羊肉汤的时候顺便煮就可。）![]()
2.煮好的羊肉冷冻，半解冻切羊肉片![]()
3.香菜洗净切段，葱白切丝。![]()
4.洋葱切丝，和葱丝香菜一起放盆内。![]()
5.放羊肉片。![]()
6.放生抽，盐，香油，一点白醋拌匀。![]()
7.喜欢辣的可以放点辣椒酱。
