迷你南瓜披萨(平底锅版)
2024-05-15 15:05:06 280
这是一款小巧可爱的脆底披萨,没有烤箱一样能搞定,因为是用平底锅做的,所以做成脆底,比较好熟,易成功。用的是一般的发面团,因为我都是晚上做馒头的,有时候,我就会剩一小块面团下来,放在冰箱里冷藏,第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了,是不是很方便,偶尔花点小心思为早餐作点改变,小朋友一定会喜欢的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 迷你南瓜披萨(平底锅版)
- 1.南瓜发面团一块(从冷藏室取出)。制作方法见南瓜馒头。
- 2.案板上撒一点干粉撖薄,我是约2-3毫米厚。
- 3.用叉子叉一些小洞,放一边发酵一会儿。
- 4.青椒切小丁,火腿肠切薄片,洋葱切小圈。
- 5.奶酪擦细丝,擦细丝后面烤的时候容易融化。
- 6.锅内放一点点油,放青椒、火腿肠、洋葱稍炒后加一点黑椒。
- 7.平底锅不放油,放入南瓜饼皮中小火两面都烤基本熟。(底下一面可以稍少烤一会儿,因为后面放上其它料后还要烤好一会儿的)
- 8.涂上一层番茄酱。
- 9.放上青椒、火腿肠、洋葱。
- 10.撒上一层奶酪。
- 11.盖上盖子入平底锅烤。
- 12.烤至奶酪融化即可,趁热食用。