萝卜缨炒豆干
2024-05-15 09:02:02 58
自家种的白萝卜,萝卜叶子营养丰富,不要丢弃,炒和凉拌都好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜缨炒豆干
- 1.白萝卜缨(萝卜叶子)洗净,切碎,放盐抓匀,杀出水份。(这里是3棵萝卜,外面的老叶没要。)
- 2.杀出水的萝卜叶用水冲洗去盐份。
- 3.挤干水份。(萝卜叶我分2份,一份炒,一份凉拌。)
- 4.豆干切丁。
- 5.蒜剁末。
- 6.热油锅,把蒜爆香。
- 7.放入萝卜缨炒2-3分钟。
- 8.放入豆干炒。
- 9.最后放生抽和鸡粉调味炒匀即可。
- 10.简单营养小菜。