红糖糯米糍粑，小小一颗，糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
2024-05-12 17:58:51 400
红糖糯米糍粑团子，宛如小小的幸福珍珠，包裹着家的温暖和传统的情感，散发出令人心醉的甜蜜香气。每一颗团子都是一份味觉和情感的交织，仿佛是儿时的记忆，让人沉浸在美好的时光里。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红糖糯米糍粑，小小一颗，糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
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1.热水100克、红糖20克，搅拌至红糖全部融化，放一边备用。![]()
2.糯米粉100克、热水100克，边加边搅拌均匀。![]()
3.拌至没有明显的粉类，都是小颗粒时就行了。![]()
4.揉至成团。![]()
5.如果感觉太湿的话，可以再加5-10克的糯米粉。![]()
6.揉成团光滑不沾手。![]()
7.把面团揉成长条状，均匀分成8份。![]()
8.每个面团揉圆后压扁。![]()
9.不粘锅倒薄薄的一层植物油，放入糯米团。![]()
10.小火慢煎至两面金黄。![]()
11.倒入红糖水。![]()
12.慢煮至红糖水粘稠。![]()
13.中途翻一次面防止粘底。![]()
14.煮至红糖水不多了后，取出糯米团子，装盘后倒上红糖水，撒一点黄豆粉点缀。![]()
15.红糖糯米糍粑，完成O(∩_∩)O![]()
16.糯米的细腻与红糖的甜香交织在一起，仿佛是味蕾的一次探险。![]()
17.咀嚼间，糯米在口中舞动，红糖的甜意在唇齿间绽放，带来一种甜蜜的满足感。![]()
18.糯米的细腻与红糖的甜香交织在一起，仿佛是味蕾的一次探险。
