虾仁泡菜煎饼
2024-05-12 09:04:20 323
我觉得韩国泡菜煎饼是我吃过的口味最特别的煎饼，有泡菜的酸辣开胃，有虾仁的香味，还有肉跟面粉结合的那种香。 看起来不惹眼，但是吃了一块绝对想来第二块。喜欢吃泡菜味的朋友千万别错过。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾仁泡菜煎饼
![]()
1.猪肉打成泥，用少量料酒和姜末腌制15分钟；![]()
2.虾去壳挑出虾线，用料酒腌制15分钟去腥；接着将虾仁放沸水灼烫几秒；![]()
3.然后将虾仁剁成比虾泥粗一点的小丁；![]()
4.辣白菜切碎一些；![]()
5.把辣白菜、虾和肉末一起放入料理碗内，打入一个鸡蛋，加入面粉和葱花；![]()
6.搅拌均匀；（辣白菜味道已经很重，所以不需要再添加其他辅料了）![]()
7.煎锅中加入少量油烧热，用汤匙舀适量入锅；![]()
8.小火煎一面；![]()
9.剪至两面金黄就可以啦。![]()
10.这个做法的韩国泡菜饼又快又美味，泡菜香四溢又口感绝佳，不要错过噢！
