鸡蛋酱
2024-05-12 08:59:27 675
我感觉鸡蛋酱是纯东北口味的，用东北特有的大酱加鸡蛋炒香，配上蘸酱菜，也可拌面，包饭包……，东北人没有不喜欢的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋酱
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1.鸡蛋打散，切好尖椒和葱花。![]()
2.油热下一半葱花爆香。![]()
3.倒入鸡蛋炒成絮状。![]()
4.加入香其酱。![]()
5.翻炒均匀，为防止太干，加入一勺水。![]()
6.再加入生抽增鲜。![]()
7.加入另一半葱花和尖椒碎。![]()
8.翻炒均匀即可出锅。![]()
9.拌面，下饭的神器。![]()
10.蘸上一根大葱真的太下饭了。
