蔓越梅曲奇饼干
2024-05-12 00:04:28 320
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越梅曲奇饼干
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1.黄油隔水融化![]()
2.倒入砂糖，搅拌至无颗粒（如果是用糖粉的话，要注意糖粉的成分，不要用葡萄糖做的糖粉）![]()
3.蔓越梅干切小一点![]()
4.搅拌至无颗粒状后，加一个鸡蛋，也可以先把鸡蛋打散再倒进去，都一样的![]()
5.倒入蔓越梅干，搅匀![]()
6.倒入低筋面粉![]()
7.搅拌至无干粉状态![]()
8.装进饼干磨具内，要铺一层保鲜膜![]()
9.用一块木板压住，往下震几下，用胶带缠住，冷冻一个小时![]()
10.冷冻好之后切片，烤箱中层130度半个小时![]()
11.冷却之后就会变松脆![]()
12.如果吃不完，要密封保存，以免受潮
