东北粘耗子
2024-05-11 00:03:39 367
东北特色美食，随着时光飞逝，美食越来越多的人研究改良，食材更是讲究，包自己喜欢的馅料，口感细腻爽滑，Q 弹软糯，别有一般独特风味！苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北粘耗子
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1.成品图。![]()
2.糯米粉 200克，玉米淀粉50克。![]()
3.糖10克，搅拌均匀。![]()
4.滚烫开水210克，搅拌棉絮状。![]()
5.加入20克植物油。![]()
6.面团和好，密封容器里，醒15分钟。![]()
7.酸菜猪肉馅适量，调馅教程发布菜谱 参考酸菜猪肉馅包子。![]()
8.面醒好，案板抹少许油，下等量剂子。![]()
9.擀圆坯。![]()
10.包入适量馅料。![]()
11.包好收口，挤口朝下。![]()
12.用手整理做好长条形。![]()
13.全部做好。![]()
14.大火上锅蒸20分钟。![]()
15.成品图。![]()
16.成品图。
