美食abc 甜品 曲奇【蔓越莓曲奇】2024-05-10 03:05:35 532Details of ingredients无盐黄油150g糖粉80g低粉200g盐1/2小勺蛋液25g蔓越莓干55gTechnique难度简单工艺烘焙口味奶香时间半小时Steps to make 【蔓越莓曲奇】1.黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2.分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3.加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4.加入过筛的低粉拌匀5.装入保鲜袋捏成想要的形状6.冰箱冷冻半个小时,切片.180度中上层10分钟左右简单半小时奶香烘焙