无盐肉松

2024-05-09 21:01:04 1201

无盐肉松
宝宝九个月了,开始尝试吃一些肉类,这款无盐肉松,比较适合这个月龄的宝宝,步骤很简单,宝妈们可以尝试一下~~

Details of ingredients

  • 里脊肉300g
  • 柠檬3片
  • 生姜3片

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 无盐肉松

  • 1.选一块优质的里脊肉,剃去筋膜。
  • 2.按肉的纹路,切成小块。
  • 3.切几片柠檬片去腥,我还加了几片生姜。
  • 4.焯水,撇去浮漂。
  • 5.起锅,清水洗净。
  • 6.放入高压锅压半小时,直到筷子可以轻松穿透肉块。
  • 7.一块一块夹进保鲜膜内。
  • 8.用擀面杖擀至如图的模样。
  • 9.手工撕肉丝~~这需要点耐心哦。
  • 10.撕完后,再依次取一块肉丝团放手心,反复揉搓,这一步很重要,要不然不会起绒哦。
  • 11.放到无油无盐的不粘锅内小火不断翻炒,不用预热锅子,要不然容易炒糊~~翻炒至表面有些略微金黄,整个过程大概四五分钟的样子。
  • 12.装入料理机中,不要装太满,打五秒钟取出料理杯上下颠倒混匀,继续打几秒钟~~注意,不要打太碎了,要不然就成粉了。
  • 13.这时候的肉松应该是手摸起来,有点润润的样子,倒入不粘锅继续小火翻炒~~大概三四分钟,摸起来不是很润的样子,就可以关火了。
  • 14.喏~原味肉松做好了,因为一岁以内的宝宝不能吃油盐,所以什么都没加,如果是大宝宝吃,可以加生抽,白糖,耗油~~炒出来颜色更好看些。
  • 15.封罐保存~~一周吃一两次左右,加入辅食里拌匀吃。
  • 16.超赞的原味肉松,宝宝爱吃。
Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables

Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables

Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables
2024-03-21
Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup
2024-03-21
Boiled Tofu Balls with Spinach

Boiled Tofu Balls with Spinach

Boiled Tofu Balls with Spinach
2024-03-21
Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup
2024-03-21
Beef soup

Beef soup

Beef soup
2024-03-21
Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup
2024-03-21
Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup
2024-03-21
Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup
2024-03-21
Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake
2024-03-21
Peas and Shrimp

Peas and Shrimp

Peas and Shrimp
2024-03-21
宝宝辅食迷你小馄饨

宝宝辅食迷你小馄饨

宝宝辅食迷你小馄饨
2024-04-19
宝宝辅食奶酪土豆泥

宝宝辅食奶酪土豆泥

宝宝辅食奶酪土豆泥
2024-04-19
土豆泥

土豆泥

土豆泥
2024-04-20
不加鸡蛋面粉,宝宝辅食山药红枣糕,附成功小窍门~

不加鸡蛋面粉,宝宝辅食山药红枣糕,附成功小窍门~

不加鸡蛋面粉,宝宝辅食山药红枣糕,附成功小窍门~
2024-04-20
菜泥怎么做给宝宝吃?6个月+

菜泥怎么做给宝宝吃?6个月+

菜泥怎么做给宝宝吃?6个月+
2024-04-20
宝宝辅食蛋黄泥

宝宝辅食蛋黄泥

宝宝辅食蛋黄泥
2024-04-20
宝宝辅食猪肝粉

宝宝辅食猪肝粉

宝宝辅食猪肝粉
2024-04-20
牛油果小米糕 (宝宝辅食)

牛油果小米糕 (宝宝辅食)

牛油果小米糕 (宝宝辅食)
2024-04-20
6个月宝宝辅食:蛋黄溶豆

6个月宝宝辅食:蛋黄溶豆

6个月宝宝辅食:蛋黄溶豆
2024-04-20
8个月宝宝辅食:香甜可口南瓜蒸糕

8个月宝宝辅食:香甜可口南瓜蒸糕

8个月宝宝辅食:香甜可口南瓜蒸糕
2024-04-20