韩式酱山药丝
2024-05-09 18:04:06 71
山药的好处真是多不胜举，可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖，还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样，不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别，韩式酱料赋予了它独特的口感。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式酱山药丝
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1.所需食材。![]()
2.山药切丝（小心时间，尽量不要让山药变色）。![]()
3.煮开水以后放入盐和醋，放入山药丝，煮2分钟左右捞出备用。![]()
4.斜切辣椒圈。![]()
5.姜切片。![]()
6.锅内倒入，水、酱油、糖煮开。![]()
7.加入清酒、熟油拌均匀。![]()
8.煮开后，放入山药丝、辣椒和姜片。![]()
9.放入糖浆后再煮5分钟左右，倒入适量香油和芝麻就可以出锅了。![]()
10.摆盘撒芝麻。
