银耳雪梨羹
2024-05-09 18:02:13 155
最近很干燥,所以经常煲这个糖水来喝,觉得喝完很滋润,很舒服
Details of ingredients
Technique
Steps to make 银耳雪梨羹
- 1.银耳用清水泡发2小时左右。
- 2.雪梨去皮切块。
- 3.将银耳撕小朵,放入砂锅。
- 4.雪梨块也一起放进去。
- 5.加适量清水,一般水和原料的比例2:1。
- 6.大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠,时间自己掌握,我这个银耳没被化学处理过,1小时已炖得很粘稠。
- 7.银耳汤粘稠后放入冰糖。
- 8.同时放入枸杞,继续小火炖3-5分钟,至冰糖融化。
- 9.粘稠的银耳雪梨羹就熬好了,喝一碗可以润燥养颜。