翡翠饺子

2024-05-08 03:06:18 74

翡翠饺子
本来想做南瓜馒头,可是发现南瓜坏了,刚好家里有菠菜叶,于是就想到做翡翠饺子*

Details of ingredients

  • 面粉1000克
  • 肉馅500克
  • 白菜500克
  • 红萝卜500克
  • 菠菜250克
  • 蚝油2汤匙
  • 食用油2汤匙
  • 芝麻油1汤匙
  • 3棵
  • 清水350ml
  • 鸡蛋1个
  • 2汤匙

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 翡翠饺子

  • 1.先把菠菜加150毫升的水和少许盐放进料理机打成泥,然后加到500克的面粉中和成绿面团。另外500克的面粉加200毫升的水和鸡蛋还有少许盐和成白面团。(和面的盐包括在两汤匙里面哦)
  • 2.面团和成后,盖上湿纱布醒20分钟左右。
  • 3.把绿面擀成长方形,白面搓成圆条形。
  • 4.把白面放在绿面当中,裹起。
  • 5.切成所需大小的剂子。
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