七彩鲜蔬培根披萨
2024-05-08 03:05:28 130
有日子没做披萨了，趁着周末，把下周的早餐一次搞定，这样每天就可以多赖在床上十分钟了。这天寒地冻的冬天，十分钟的暖被窝比什么都强。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 七彩鲜蔬培根披萨
![]()
1.将高粉、低粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母一起放到面包机和面。我用了三个和面程序。![]()
2.和好的面放盆里，蒙保鲜膜，放到装了热水的锅里发酵至2倍大。我用了一个半小时。![]()
3.发酵好的面团取出手揉排气，盖保鲜膜醒面20分钟。![]()
4.用擀面杖擀成内薄外厚的面饼。大小和披萨模差不多。![]()
5.披萨模刷薄油。![]()
6.将饼底放入披萨模，略整理。和一大碗热水一起放入烤箱二发约40分钟。![]()
7.准备馅料。青椒、洋葱切粗粒，胡萝卜切粒与玉米粒下水氽熟，培根切粗粒。![]()
8.二发结束后用叉子均匀地在饼底扎眼，防止烤制过程中起泡。![]()
9.刷蕃茄酱。![]()
10.撒适量芝士碎。![]()
11.均匀撒上蔬菜粒。![]()
12.再撒上培根粒。![]()
13.表面撒上足够的芝士碎。![]()
14.饼边刷全蛋液。![]()
15.烤箱200度提前预热，放入烤盘，倒数第二层烤15分钟，转第二层烤3分钟，芝士表面出现金黃色斑点。![]()
16.出炉喽，芝香四溢。![]()
17.太诱人了，减肥妺妹难挡诱惑啊！
